原题:细致到为包子铺提整改意见 汽开区严把食品安全关
长春晚报12月11日讯(记者 海涛):“自从我的包子铺装修整改以后,来的客人越来越多,生意越来越好……”7日上午,长春汽开区一家包子铺的负责人告诉记者,起初她家的包子铺设施设备老旧、卫生环境落后,根据长春市市场监督管理局汽开分局监督员的建议,规范了经营模式后,生意有了很大改善。
据了解,今年5月,汽开监管分局监督员在校园周边食品安全专项检查工作过程中,发现该包子铺未取得《食品经营许可证》从事餐饮服务活动,依法对其进行了行政处罚。“该包子铺现有布局不合理、设施设备老旧、卫生环境落后,要想吸引顾客、提高收益首先要从就餐环境上下功夫。”监督员根据证照办理的审批条件为包子铺提出了装修整改建议,并按照申办流程帮扶指导包子铺取得了《食品经营许可证》,规范了经营模式。
据了解,在健全完善食品安全监管制度中,汽开分局严格守护食品准入门槛、培育食品安全制作和严把食品安全经营关。截至11月底,汽开分局共查办食品违法案件28件,罚款79762.92元,出动执法人员1765人次,下发检查结果记录表1680份,下发宣传单3029份。