国际在线吉林报道(姜彦艳):近日,延吉市市场监督管理局延西分局对承接“年夜饭”业务的酒店开展了“放心年夜饭 开心迎新春”专项监督检查,全力保障延吉市民春节期间“舌尖上的安全”。
执法人员查验酒店厨房的进货记录 摄影 安平
1月13日,执法人员来到延吉市长白松宾馆、卡伊洛斯酒店等餐饮场所,严查酒店厨房的进货记录、从业人员健康证、食品贮存、食品添加剂使用等情况。在检查中发现的问题,执法人员要求饭店立即整改,并要求饭店针对除夕当晚的“年夜饭”专门制定食品安全事故应急预案,提前做好自查,保障市民的“年夜饭”安全。
延吉市市场监督管理局延西分局提醒消费者,在外吃“年夜饭”结账时,要仔细核对账单,并向商家索要正规餐饮发票,保存好预订单据、消费清单、发票等;对重要事项,如是否可以自带酒水、是否有最低消费等问题要事先与商家沟通并以书面形式注明;对于网络经营者推出的“年夜饭”半成品套餐,要了解食材的生产日期和保质期等,保存好订货单、发货单、发票等购物凭证及聊天记录。如遇到食品安全、消费维权等问题,消费者可拨打电话12315投诉举报。