国际在线吉林报道(陈施):近日,长春市市场监督管理局南关分局(以下简称南关分局)开展网络订餐食品安全专项整治行动,切实保障人民群众饮食安全。
南关分局13个食品监管站全面落实属地监管责任,逐街逐户展开地毯式摸排,督促正在经营的餐饮单位取消堂食方式,提倡以外卖方式提供餐饮服务;要求外卖订餐平台和入网餐饮单位执行“晨检制度”,每天对餐饮单位从业人员及外卖送餐人员进行体温监测,对营业场所进行消毒消杀,并做好记录。南关分局执法人员不定期进行抽查,最大限度控制疫情传播。
南关分局要求入网餐饮单位严格落实食品及食品原辅料采购进货查验和索证索票制度,由专人负责进货查验、记录保管采购台账,严禁野生动物交易和活禽宰杀行为,并对食品加工、贮存等环节进行严格把控。