长春净月高新区来了首家助老餐厅

　　原题：服务员是“邻居” 社区食堂是“家” 净月高新区来了首家助老餐厅

　　灶料社区食堂开业，社区里不少老人自发前来参加。

　　米饭放在保温箱内。

　　工作人员正在准备食材。

　　菜单上丰富的套餐。

　　老人点餐后正在交钱。

　　工作人员正在打餐。

工作人员将套餐为老人送上餐桌。本组摄影 张扬

　　长春晚报8月8日讯（记者 孙娇杨）：养老问题千头万绪，暂不说衣、食、住、行、医等方面，就吃饭一个问题就不可小觑。俗话说“民以食为天”，吃饭，看似是一件小事，却也是一件令人纠结的事。一个人吃饭，做多了吃不了、做少了营养不均衡。特别是对一些独居老人来说，能够准时吃上一口热乎饭更不是一件容易事。为了化解这一难题，我市开展了居家养老服务改革试点项目，将“老年小饭桌”开进了社区，老年人足不出辖区，就可以吃到热乎乎的可口饭菜，营养、健康，价格还挺实惠。 把幸福“端”到餐桌上

　　助老餐厅开进净月高新区 7日，这样的“老年小饭桌”就开进了净月高新区，在位于聚业大街与柳莺东路交会处的启明花园一期内，“老年小饭桌”的所在地——“天天灶料 社区食堂”门前引来了众多老年居民的围观。“锅包肉惊喜1元购”“果汁、荞麦冷面”……虽然这里还未开业，门口的宣传就已经吊起了众多居民的胃口。待餐厅一开门，大家马上一拥而入。 走进社区食堂，这里干净整洁的环境让人眼前一亮，白色的地砖明亮得可以照出人影，白色的桌子一尘不染，带靠背的椅子软软的。虽然还未到饭点，几位老年人却已经落座开始点餐。鸡肉蘑菇炖粉条、牛肉萝卜、咖喱鸡肉、木樨柿子……煎炒烹炸，各种美味让人垂涎欲滴，小咸菜、凉菜，荤素搭配，一大碗米饭份量足足的，不够吃还能再加，老人们吃得津津有味，也引得刚进来的客人食欲大开。 吃完了饭，老人们也不着急走，老姐妹、老兄弟们聚在一起聊聊天，让饭后的时间变成小型聚会。吃饭有了伴，吃完饭还可以结伴去散步。一些吃不了的饭菜，老人们还打包带回家，留着下顿继续吃，不浪费又省钱。 老人们以餐会友

　　社区食堂“家”的感觉 “这里环境好，干净、卫生，口味清淡，特别适合老年人。”启明花园小区居民朱志刚告诉记者，他今年64岁，从60岁他就开始担心养老问题，虽然孩子很孝顺，但是他和老伴从来就没指望过靠着孩子养老，对孩子是有责任没期望，不想给孩子造成负担。虽然他们这样想，但是孩子却不放心，就拿这一日三餐来说，总惦记他俩吃不好。这回有了社区食堂，孩子再也不用担心了，这里的套餐多样，荤素营养搭配，吃得还健康。以后他打算和老伴一起来，一天一回，把这里当成家的“后厨房”。 坐在朱志刚对面的87岁老人辛继忠，也是启明花园小区的居民，与朱志刚不同的是，辛继忠老人一直独居，虽然孩子经常会回来看他，但更多的时间是他自己住在小区里。用他的话说“一个人的饭是最难做的，尤其是我这样不擅长做饭的老头。去外面吃，大馆子吃不起、小馆子不敢去，一天天的最怕吃饭这一刻，真是不知道吃点啥好。” 如今社区食堂开进小区，辛继忠老人开心了。“这里做的好吃还清淡，关键是干净，比我自己做的强多了，而且这些人服务好，周到、无微不至的，就像在家里一样，我在这里吃饭，心情特别好。”辛继忠告诉记者，他特别感谢社区食堂，让他又多了一个“家”。 60周岁以上老人用餐优惠

　　行动不便还能免费送餐 “让老人们有家一般的感觉，家的归属感和自豪感，是我们社区食堂的初衷和目的。”社区食堂运营方吉林省面对面餐饮管理有限公司董事长金辉称，社区食堂主要是为社区老人及他们的家人健康生活全力服务，将食堂开进社区，老人们只需要步行几分钟，就可以享受到一顿热气腾腾的餐食，有肉有菜、有饭有汤，边吃还可以边和同龄老人拉家常……这样的社区食堂，不仅解决了老人们吃饭难的问题，更营造出浓浓的温情，很受老人的欢迎。 金辉介绍，在社区食堂聚业店，这里可以同时容纳35位老人用餐，套餐有10多种，以杂食为上、淡食为主、饭菜清淡、荤素营养搭配。食堂主要为辖区60周岁以上老人提供套餐形式的堂食优惠用餐服务，早餐供餐时间6时30分-9时30分，收费标准6元-10元；午餐晚餐供餐时间为11时-19时。60周岁老人午餐8元-10元/人、居民用餐12元-15元之间。 针对辖区60周岁政府帮扶的“三无家庭”，社区食堂每月还提供一次免费午餐；针对辖区60周岁因身体残疾或者卧床老人，社区食堂可为其提供免费送餐服务。同时提供免费磨刀、收发快件、理发等小管家服务。 在满足老人们味蕾的同时，社区食堂还不定时举办活动，丰富老人们的精神生活。比如每月组织一次活动，包括健康养生、观看经典电影、聊天喝茶等丰富的娱乐活动。在母亲节、重阳节等特殊节日，请老人吃面、送老人健康，邀清老人参观面对面工厂，让老人们看到食材的来源，可以更放心地在社区食堂用餐。 服务员是“邻居”解决就业

　　让服务更有亲和力 社区食堂是一件惠民利民的大好事，净月高新区永兴街道聚业社区党总支书记魏金国称，聚业社区上班族比较多，老年人也不少，有400多名，年轻人白天上班，老年人们独自在家，吃上一口热乎饭并不是很容易的事，特别是对于一些行动不便的老人来说。考虑至此，社区的工作人员深入居民家中调查，摸查了老人们的具体需求，积极寻找正规、有经验的社会组织，引进了“天天灶料 社区食堂”，这是净月高新区首家助老餐厅，也是第一家社区养老餐饮单位，受到了社区内很多老年人的欢迎，也实实在在地增强了老人们的幸福感和获得感。 不负众望，“天天灶料 社区食堂”在助老的同时不忘关爱贫困家庭，针对一些“三无家庭”，他们每年将进行一次慰问，送米面油，衣物，被褥等家庭用品。每个月还将提取餐厅营业额的百分之一捐赠给街道办事处，作为帮扶低保家庭、模范家庭、社区好人等用。还将定期举办集市，为居民提供质优价低农副产品对接活动。 “社区食堂，不单单是一个老年人吃饭的地方，更是一个爱心的桥梁，通过社区食堂举办各种公益活动，让老年人得到社会的关爱，也让社会对老年人更加关注。”金辉称，能开设社区食堂，社区也给予了很多帮助，食堂的用房就是社区提供的免费用房。同时，他们也为社区居民提供了就业的机会，在社区食堂聚业店，这里的10名员工全部来自于周边小区，让居民在家门口上班，自己服务自己的同时，也让服务更有亲和力。服务员是“邻居”，社区食堂是“家”，老人们以餐会友，又添乐趣。 月底助老餐厅将进驻绿园区

　　争取让社区食堂开遍长春市 “天天灶料 社区食堂”聚业店虽然在净月高新区是第一家，但在长春市，这样的社区食堂已不是首例。在南关区新春街道永春社区，这里的长者餐厅自2018年10月开业以来一直是客满盈门，特别受老年人欢迎，截止到目前，已经服务老人约7000人次。在此基础上，金辉发现，在长春，这样的食堂缺口非常大，所以便有了将餐厅推广至长春市的想法。 “这样的餐厅让老人有了家的感觉，儿女不用再担心老人，老人也更加方便。”金辉称，所以她特别希望这样的餐厅能大力推广，走进更多的社区。因此，“天天灶料 社区食堂”聚业店作为第二家助老餐厅便落地开张了。 “‘天天灶料 社区食堂’是长春市居家养老服务改革试点项目，我们力求建立吉林知名养老品牌，构建新型养老、孝老、敬老政策体系和社会环境。”金辉告诉记者，现在很多城区都比较看好这个项目，打算要合作的社区也多了起来。继“天天灶料 社区食堂”聚业店开业之后，绿园区青年路街道星驰社区食堂目前正在装修，预计在8月底就能和居民见面。此后，他们将在绿园区再打造一个社区食堂，而汽开区和朝阳区的社区食堂正在洽谈中，争取让社区食堂开遍长春市，将“天天灶料 社区食堂”打造成吉林省知名养老品牌，让更多的老年人受益。