长春市食药监部门多举措为高考“护航”

  国际在线吉林频道报道（姜彦艳）：6月4日开始，长春市食品药品监督管理局对高考考点及其周边食品经营单位进行了严格检查，消除食品安全隐患，保障高考期间食品安全。

执法人员检查食品保质期。姜彦艳 摄影

  在高考前，长春市食品药品监督管理局组织负责食品安全的监督员对长春各考点周边宾馆、旅店和考生、监考教师集中食宿场所食品经营单位的食品安全进行专项监督检查。

  据了解，这次检查比以往更加严格。4日上午，国际在线吉林频道随同长春市食品药品监督管理局朝阳分局食品监督管理所执法人员来到长春市二中考点，执法人员检查了二中食堂的储存间、调料间、厨房等重点部位。

  朝阳分局食品监督管理所所长杨先进介绍，为保障高考食品卫生安全，在高考前检查朝阳区内的6个考点，要求考点做好食品进出台账，确保餐具消毒等工作，消除高考期间食品安全隐患。

  当天，执法人员还对考点周边的超市、饭店、宾馆等进行了监督检查。

执法人员检查食品留样情况。姜彦艳 摄影

  专项监督检查行动中，食品经营者与食品安全监管部门还签订了责任承诺书。

  在高考期间，长春市食品药品监督管理局将派出监督员对各考点和校园周边实行全程驻点监督，监督员对食品加工制作经营场所、从业人员健康状况、食品原料采购与贮存、食谱、加工制作环境、餐用具清洗消毒、食品留样等实施动态监督；如遇重大食品安全问题，驻点监督人员不能现场解决的，应及时上报，同时立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具和用具、设备设施和现场，协助、配合有关部门开展食品安全事故调查。

 执法人员在检查储存的大米。姜彦艳 摄影

  高考期间，长春市食品药品监督管理局将采取有效措施，认真做好各类突发食品安全事件的应急处置准备工作，完善高考期间应急预案，做好应急物资、人员准备；加强应急值守，落实24小时值班制度，确保信息通畅，遇有突发食品安全事件发生，监管人员能够快速到位，确保各类食品安全事件及隐患得到及时有效处置。