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向往的冬天在吉林丨“金满”冬捕,只在吉林
2022-12-21 10:49:08来源:中国吉林网责编:胡晓萌

  北纬45°,清晨,零下20多摄氏度。每年12月末开始,每天有近两百名渔民准时齐聚吉林省松原市查干湖冰封的湖面上,他们沿用最原始的方式捕鱼,传承着近千年的渔猎技艺。

  冬捕中,揭秘吉林悠久的历史文化底蕴。

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  查干湖,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖。位于吉林省西部松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县,是吉林省境内,最大的天然湖泊,渔业资源丰富,盛产胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等68种鱼类。

  独特的生态和地理环境,造就了这里自古以来凿冰捕鱼的习俗。

  在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名,虽然岁月更替,传承依旧。每年12月末到春节前,是这里冬捕作业的黄金期。

  凿冰、撒网,一条条大鱼从冰中跃起,渔民们一年的辛苦劳作,化作收获的喜悦。

  查干湖冬捕的魅力在于什么?

  作为国家级非物质文化遗产,查干湖冬捕为冰雪世界的冷冽注入了一份炙热的人文力量。每年的“冰雪渔猎文化旅游节”,越来越多的游客前来查干湖,体验冬捕的特别风情。

  沿袭了古老的渔猎文化传统,各种工具的运输,依旧采用最朴素却实用的马车,渔民们通力协作,却又有明确的分工,到达渔猎地点后。

  天还没亮,渔民们各司其职,火速进入工作状态,“渔把头”首先插好大旗,在冰上划出“网窝子”。负责打镩的渔民,找准方位后,就要破冰凿开一个冰眼,作为“下网口”。

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  “下网口”凿好后,每隔15米,还需要再凿出一圈“导网口”,冰镩凿冰非常消耗体力,渔工需要举着20多公斤重的“冰镩”,上上下下。

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  “导网口”凿好后,在水下“穿针引线”的穿杆就要出场了,利用走钩将穿杆“送”入冰下,穿杆后端系一水线绳,水线绳后带大绦,大绦带网,缓缓地推向一个又一个冰眼,初步形成渔网的水下“移动路线”。

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  渔工们赶着骏马拉动绞盘,随着渔网被缓缓拉出,一条条活鱼浮出水面。

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  也许你会好奇,年年捕捞,为啥查干湖还有这么多的鱼?

  据悉,查干湖冬捕的网都很有讲究,网眼要6寸以上,出网时,小于三四斤的鱼会被漏掉,回湖里继续生长,这样做保护了生态,也是查干湖“年年有鱼”的秘密之一。

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  捕捞上来的“头鱼”寓意吉祥,一直是人们关注的对象,查干湖“头鱼”的拍卖价格也在逐年上升。

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  2022年,头一网就打出了8.8万斤鱼,迎来了“开门红”,再次吸引了众人的目光。

  如今,世代生活在查干湖畔的渔民们坚持“取舍有度”,将生态保护理念根植于心,日子也因此过得愈加红火。(文 中国吉林网 吉刻APP记者 陈志文 图片来源于新华社 制作 图虫创意 赵一妍)

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