7月5日，在第三届烧烤大赛暨首届延吉烧烤美食大赛会场——延吉市1978文创园广场，十余名工人正在会场内部铺设地面装饰、布置主舞台，数名工人在会场外为巨型嘉年华标志装点外饰。
工人正在施工 供图 延吉市委宣传部
大赛会场建设项目负责人、长春市金未来实业发展有限公司总经理闫洪斌介绍，目前嘉年华各项筹备工作已进入最后冲刺阶段，“工期已经完成五分之四，7月7日将全部完工，7月9日比赛商家们就可以入驻了。”
施工现场 供图 延吉市委宣传部
本次美食大赛属于“中华美食荟”2026中国·延吉烧烤美食嘉年华的一部分。嘉年华活动以“食尚延吉·味动中国——有一种生活叫延吉”为主题，将于7月9日至7月12日举行，为期4天。活动由中国烹饪协会、延吉市商务局、延吉市文化广播电视和旅游局联合主办，以延吉市1978文创园广场为主会场，延吉恐龙温泉酒店为分会场。
7月10日，美食大赛将正式开赛，全国58家烧烤企业团队将同台竞技，进行团队套餐和单品两个赛项的比拼，最后由专业评委评选出特金、金、银、铜奖。
闫洪斌说：“7月10日晚，市民和游客就可以到大赛会场品鉴各种美食。”届时，不但全国各地及延吉本地的特色烧烤、非遗美食可供品鉴试吃，市民和游客还能在网红打卡区感受“美食+文化+娱乐”的夜间消费新场景。（文 任慧敏 徐大东）
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