随着气温持续攀升，户外露营、网红餐饮打卡成为市民休闲消费新热潮，各类露营山庄、网红餐饮经营场所客流大幅回升。近日，延吉市市场监督管理局聚焦户外餐饮重点业态，开展食品安全专项检查行动，全方位筑牢夏日食品安全防护网。
6月9日，延吉市市场监督管理局对辖区内的露营山庄进行检查。此次重点检查各经营主体证照是否齐全，从业人员是否办理健康证明，食品加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生是否符合标准，使用的食材是否存在腐败过期等情况。检查过程中，执法人员同步开展食品安全普法宣传，向各经营单位负责人及从业人员重申食品安全法律法规和主体责任要求，督促经营单位常态化做好食材采购查验、环境卫生保洁、设备消杀消毒等工作，严格规范经营流程，坚守食品安全底线，诚信守法经营。
从检查结果来看，辖区各露营山庄及网红餐饮经营单位整体经营规范，食品安全管理制度落实到位，暂未发现违法违规经营行为。（文 孙旸）
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