1月31日，以“锚定实体根基·集聚人才动能·赋能白酒产业高质量发展”为主题的中国吉林白酒产业高质量发展峰会暨吉林省食品协会白酒专业委员会换届大会，在长春市春谊宾馆召开。

领导嘉宾合影

　　此次大会由吉林省食品协会、长春职业技术大学食品与生物学院、吉食吉酒（吉林省）酒业集团有限公司主办，全国食品产业职业教育教学指导委员会、吉林省工信厅食品处、吉林省食品协会、吉林农业大学相关领导，以及行业协会、科研院所的酒业行业专家学者、企业代表参加会议。

　　会上，与会嘉宾分别致辞，对吉林白酒产业把握机遇、实现高质量发展提出期望。吉林省食品协会酒文化研究专业委员会会长何冰就中国白酒申遗历程及“十五五”时期吉林白酒发展路径作主旨演讲。在对话研讨环节，来自院校、企业、行业协会的专家围绕品质提升、文化赋能、产区建设等进行了深入交流。相关企业代表还分享了服务酒业智慧化、供应链保障等方面的实践与解决方案。

活动现场

　　与会人员一致认为，吉林白酒产业根植于东北全面振兴与乡村振兴战略沃土，拥有独特的生态资源和深厚的酿造传统，正处于转型升级、提质增效的关键阶段。会议聚焦品牌建设、市场开拓、酒旅融合、数智化转型等核心议题，旨在凝聚共识、汇聚智慧，共同描绘产业发展新蓝图。

吉林省食品协会执行会长兼秘书长张迎新（左）为新一届专业委员会会长李践楚颁发任命书

　　会议同期举行了吉林省食品协会白酒专业委员会换届大会。经选举，金六福集团副总裁李践楚当选新一届专业委员会会长，何冰、孔令海、李志国、葛春江当选执行会长，李志国兼任秘书长。新任会长李践楚表示，新一届专委会将积极发挥桥梁纽带作用，整合资源，强化服务，助力吉林白酒产业整体竞争力提升。

　　为强化技艺传承与创新引领，会议宣布批准成立首批39个“大师工作室”，并调整重组了协会白酒专家组。这些举措旨在弘扬工匠精神，为产业高质量发展提供坚实的人才与技术支撑。

　　吉林省食品协会执行会长兼秘书长张迎新表示，吉林省食品协会白酒专业委员会自成立以来，始终以服务会员、赋能产业为己任，在搭建政企桥梁、推动技术交流、规范行业秩序、助力品牌提升等方面发挥了重要的作用。本次会议汇聚了各方智慧，明确了发展方向，协会将继续搭建高质量平台，引导行业把握历史机遇，共同推动吉林白酒这一历史经典产业在“十五五”时期实现新发展、新跨越。（文/图 王法权）