11月24日，为促进美食和旅游深度融合发展，创新丰富中华民族传统节日内涵，更好满足人民群众的旅游休闲新需求，由吉林省文旅厅、延边州政府和中国旅游报社主办，延边州文广旅局承办的“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气（冬季）旅游美食及线路发布宣传推广活动在延吉市举办。

启动仪式 摄影 沈燕

　　延边副州长尹朝晖，吉林省文旅厅二级巡视员周学军，中国旅游报社党委副书记、副总编辑裴奇萌出席活动并致辞。

　　尹朝晖指出，多年来，延边州始终坚持旅游兴州发展战略，以“避暑休闲、冰雪旅游”为双架构，着力加强旅游产业链建设。不断挖掘美食文化内涵，以美食丰富休闲、以美食带动旅游，全力打造“食尚之都”口碑。连续多年开展以美食品鉴为主题的活动，如东北亚文化旅游美食周、珲春帝王蟹节、龙井辣白菜文化旅游节、延吉大酱节等美食主题活动，集聚人气、汇聚商气、升腾烟火气，塑造了传承百年美食文化的新IP。

活动现场 摄影 沈燕

　　周学军介绍了吉林省各地有代表性的文旅和美食资源，以及吉林省在四季分明气候条件下孕育出的独特饮食文化。他表示，美食是人们了解和认同当地文化与生活的一种载体，也是吸引人们游一座城、恋一座城的关键。吉林省始终致力于挖掘和推广省内美食旅游资源，努力打造具有地方特色的旅游美食品牌，吸引游客“因食而动”“因吃而游”。多年以来，吉林省全省联动，举办各类以美食为主题的活动，成功绘就了一幅美食地图，吉林诚邀广大游客来滑粉雪、泡温泉、赏雾凇、观冬捕，体验民俗、品味美食。

　　裴奇萌表示，吉林省是我国冰雪大省、冰雪强省，冰雪经济、冰雪旅游发展势头强劲。延边朝鲜族自治州历史悠久，文化底蕴深厚，旅游资源丰富，民族美食独具特色，是中国美食文化宝库中的瑰宝，如今“舌尖上的延边”已成为吸引众多游客前来探访的重要原因。以参鸡汤为代表的人参美食，更是让“高端食材”与游客之间的距离变得触手可及。这也是在延边举办此次活动的重要原因。

与会代表发布美食促进旅游高质量发展倡议书 摄影 沈燕

　　活动现场，主办方以视频形式发布“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气（冬季）旅游美食及线路。随后，与会代表共同发布了美食促进旅游高质量发展倡议书，期待更多旅游业界同仁和美食爱好者携手并进，深化美食与旅游融合，形成旅游消费新风尚，共促美食旅游发展，共享美好旅游未来。在推介环节，吉林省延边州、辽宁省兴城市、江苏省溧阳市、湖南省湘潭市等地的代表，分别展示了当地的美食旅游资源和丰富的美食旅游信息。

嘉宾进行美食体验 摄影 沈燕

　　此次活动还举办了“‘参’临其境、品味延边”圆桌沙龙。世界旅游城市联合会专家委员会副主任、文化和旅游部“十四五”规划专家委员会委员张辉，中国社会科学院研究员戴学锋，延边朝鲜族传统饮食协会会长金顺玉等专家学者，以延边美食特色食材为切入点，围绕如何将美食打造成本地旅游的特色名片展开讨论，挖掘人参产业在延边高质量发展的生动实践，探讨特色美食对地区旅游市场的重要意义，解析旅游目的地的特色美食对旅游者的吸引力。活动期间，嘉宾将走进图们市、延吉恐龙博物馆、中国朝鲜族民俗园等地开展体验活动。

　　今年2月，文化和旅游部资源开发司指导中国旅游报社开展了“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气旅游美食及美食旅游线路征集和宣传推广活动，并于4月、6月、8月相继发布春夏秋季旅游美食及线路，创新打造美食旅游线路新产品，方便更多游客开启“舌尖上的旅行”。（文 兰瑛婕）