国际在线吉林频道消息(王胜男):“十一”旅游黄金周将至,为保障广大游客饮食安全,延吉市市场监督管理局开展节前旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。
执法人员开展餐饮服务食品安全专项检查 供图 延吉市委宣传部
9月27日,该局执法人员对中国朝鲜族民俗园及周边民俗餐饮开展食品安全检查。检查组重点督促了餐饮经营者落实食品安全制度建设、从业人员健康管理、严把原辅料质量等主体责任,保证餐饮经营单位的管理制度落实到位、食品原料安全可靠、加工制作过程风险可控、餐饮用具清洁干净、环境卫生整洁。同时监督餐饮经营者严格执行食品安全操作规范。
通过检查,未发现违法违规行为。下一步,该局将继续加大对旅游景区及周边餐饮服务单位的检查力度,及时开展“回头看”检查,防范食品安全事件的发生,切实保障广大旅游消费者饮食安全。
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