国际在线吉林报道：近日，为确保延吉市高考考生及教师饮食安全，延吉市市场监督管理局重点对考点周边的食品商店、餐饮服务单位以及为监考教师供餐单位进行了食品安全专项检查。
执法人员检查原料采购和储存情况 供图 延吉市委宣传部
7月3日，执法人员重点检查了校园周边餐饮服务单位的证照资质、原料采购储存、从业人员健康证、餐具清洗消毒、菜品留样等情况，以及是否有食品过期、包装袋标识不规范等情况；详细询问了食品安全应急措施的准备情况，以及超市和食品商店有无销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等情况。
7月6日，执法人员走进延吉市安庆配餐有限公司、延吉东北亚大酒店，对监考教师集中就餐接待、供餐单位进行考前食品安全专项检查。此次主要检查从业人员健康证明、食品及原料进货查验、贮存、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，并强调餐饮服务单位要加强从业人员健康管理，严格落实每日不少于两次的体温监测，保持良好的个人卫生。
接下来，延吉市市场监督管理局在高考期间将进行不间断巡查，针对餐饮单位以及供餐配送企业所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行监督抽检，严把食品进货关，确保考生及教师用餐安全。（文 张爽）
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