国际在线吉林报道（陈施）：近日，为确保辖区开学后学校师生食品安全和身体健康，长春市市场监督管理局朝阳分局（以下简称朝阳分局）加大对校园食品安全工作监管力度，多措并举筑牢学校食品安全防线。
朝阳分局利用开学前一周时间对辖区的9家拟开学学校食堂和2家集体用餐配送单位开展全面排查，要求各单位严格落实食品采购、查验制度；组织对食堂库存进行全面清理，清除所有在停工停产前已开封使用的预包装食品和临近保质期的食材。
另外，朝阳分局联合朝阳区教育局召开食品安全工作会议，约谈辖区内拟开学学校和学校用餐配送单位主要负责人，通报实地检查中发现的各项问题，并组织签订《食品安全承诺书》，要求学校校长履行第一责任人责任，将疫情防控工作与食品安全管理工作相结合，建立和完善疫情防控期间食品安全制度和应急处置工作方案。
4月7日，朝阳分局监管人员按照网格管理分工深入一线，对辖区内开学的9家食堂首餐加工控制过程进行全程跟踪、实时监管，督促食堂严格落实相关制度，适当增加留样数量，确保首餐安全。为提升开学后校园食品安全突发事件应急处置能力，朝阳分局组织食品监管人员以桌面推演的方式开展食品安全事故应急演练，再次明确人员分工、细化处置流程、积累应对经验，为广大师生的饮食安全提供坚实保障。
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