元宵佳节将至，节日氛围在延吉市的大街小巷逐渐升温。2月27日，在食品企业、超市及河南市场等地，市场供需两旺的节日活力拉满。

工人正在加紧生产汤圆和元宵 摄影 孙旸

　　在一家食品企业的生产车间，自动化生产线正全速运转，工人们熟练地进行分拣、包装等工序，一袋袋寓意团圆的汤圆、元宵在流水线上鱼贯而出，现场一派繁忙有序的生产景象。

　　据该食品企业办公室主任张铉珍介绍，为应对元宵节销售高峰，企业早在去年11月就已全面启动元宵节系列产品的生产工作，目前正处于节前生产的关键阶段，工人每天都在加班加点、开足马力生产。今年企业还迎来新突破，新增了海外客户订单。同时，企业在产品创新上也下足功夫，全新推出玫瑰、榴莲、草莓、蓝莓等4种口味的水果汤圆，为消费者提供更加多元的选择。

　　在一家超市内，元宵节特色销售专区早已布置完毕。该超市店长姜海龙表示，从春节前一个月开始，超市就启动了元宵节商品的备货工作，目前已经备足了品牌汤圆和元宵，在品类上兼顾南北口味差异。从目前的销售数据看，传统口味依然是市场的主流。“黑芝麻汤圆、五仁汤圆以及大黄米汤圆较受欢迎，销量一直很高。”姜海龙说，今年新引进的一些品牌的炸元宵也特别受欢迎，每天的销售量都非常可观，按照往年经验，销售高峰在正月十三、正月十四以及正月十五上午这段时间。

　　目前，延吉市各大商超及市场的元宵、汤圆供应充足、价格稳定，能够充分满足市民在节日期间的消费需求。（文 徐蓉）