原题：花式营销 “导演”今夏长春乐活惬意

中东夜市开业，引众多市民在现场消费、消夏。 张扬 摄

　　眼下，随着气温不断攀升，新冠肺炎疫情防控形势持续向好，长春市各餐饮服务企业及夜市也开始红火起来。主播直播“带货”、星级酒店放下身段提供专属外卖服务、集吃喝玩乐购于一体的夜市开张……一个个创新的经营模式，让春城市民在体验别样的餐饮文化的同时，也深刻感受到长春经济快速复苏的脉动。

　　“网红”直播点燃夜市激情

　　隔屏互动、直播引流、视频带货……5月30日晚，记者在“中东奥莱夜市”看到，夜市内各色小吃琳琅满目，摊位前人头攒动，尤其是由宽城区兴业街道九江社区首批孵化的27名新晋主播直播“带货”，更是点燃了夜市“互联网+”的别样烟火。

　　“跟着我的镜头，大家往这边看，他家是现场切肉，看这牛肉多新鲜！”当晚，在一家烤肉档口前，新晋主播张迪一边直播摊主切牛肉、烤牛肉的过程，一边和自己的粉丝互动。在她直观、鲜活的介绍下，粉丝们纷纷在直播间留言，看见“活跃分子”留言要券，张迪也爽快地为他们送上“中东奥莱夜市”5元代金券。

　　在一家烧烤档口前，主播王志丹正在直播“烧烤哥”撒料、烤串，不一会儿工夫，就被阵阵肉香所吸引，现场用代金券消费15元，开始了一段“参与式认证吃播”。“这小串烤的，味道太棒啦，想吃的快来吧，我这还有代金券呢！”在她的实力“吃播”带动下，不少围观粉丝情不自禁地留言说：“我的口水都流出来了，主播送我一张代金券呗，我马上打车过去！”

　　一个多小时里，首场6名主播直播“带货”，全方位介绍夜市里的特色小吃、娱乐体验、潮玩零售，深受广大网友和商户的欢迎。

　　五星级大酒店卖起了“麻辣烫”

　　富丽堂皇的五星级大酒店给人的感觉就是“高端大气上档次”，但最近长春市民发现，长春香格里拉大酒店推出了专属外卖服务，而且菜单上还出现了麻辣烫、麻辣香锅等“接地气”的平价美食。

　　“没想到，在家里就能享受五星级大酒店的美食，而且价格不算贵。”市民张亮亮告诉记者，前几天家中停水无法做饭，所以点了一份香格里拉大酒店的外卖便当，价格38元的宫保鸡丁。

　　“我们做中式餐饮的香宫餐厅星级厨师团队，50%是广东师傅，50%是东北师傅，餐厅平时主做粤菜，此次经过研究，厨师们提出可以在外卖中加入东北人喜欢的麻辣烫、麻辣香锅等菜品。”有30余年从业经验的香格里拉大酒店行政总厨武卫东告诉记者，他们曾经请过四川厨师来长春交流，做过一次“川菜美食节”，餐厅的自助餐也有川味美食档口。考虑到东北人餐饮习惯喜“香”，麻辣烫等菜品符合长春老百姓口味，在保证食品味道、采取严格的卫生防疫措施的前提下，推出了麻辣诱惑系列等外卖。

　　满满烟火气 缤纷夜经济

　　1日，随着中东夜市暨吉林省第二届消夏美食节在中东大市场火爆启幕，长春市民晚间出游又多了一个好去处。

　　正宗本溪豆腐皮、西单烤翅、玩具仓库、书嗜书店、K歌房……吃喝玩乐购在中东夜市应有尽有。据了解 ，该夜市占地面积3900平方米，商户数量达105个，汇集了餐饮、零售、娱乐、功能、书店、快闪店、酒水超市七大经营业态。夜市开放期间，将组织开展游戏互动、竞技比赛、有奖竞猜、精彩电影放映、体育赛事播放等活动，让消费者在享受美食的同时，体验夜市文化活动带来的快乐。

　　市商务局相关负责人表示，长春市将学习其他城市经验，让夜经济的业态更加丰富，打破季节限制，使其常态化，通过夜经济的各类形式，持续提升市场的消费热情。（长春日报记者 于慧 康重华 孙丹）