国际在线吉林消息（陈施）：12月27日，吉林冰雪美食节长白山站在长白山保护开发区启幕。   

  此次活动由吉林省商务厅、长白山保护开发区管委会主办，旨在贯彻落实吉林省委、省政府关于做大冰雪产业和大力发展冰雪经济的决策部署，加快发展以长白山特产食材为主的绿色餐饮，激发餐饮市场活力，助力冰雪旅游，拉动消费增长。

活动现场。吉林省商务厅 供图

  吉林冰雪美食节长白山站启动仪式上还举行了长白山食材展示、吉林冰雪美食节主题座谈会、长白山IP主题年夜饭等丰富多彩的活动。人参、猴头菇、木耳、松子、野生榛子、蜂蜜等长白山特产食材悉数登场。10余家特色酒店的大厨烹制出一道道美味佳肴，让参加美食节的嘉宾感受了长白山美食的独特魅力。

  目前，吉林省已经成功组织了两届吉林省冰雪美食节活动，通过拍摄《中国吉菜》宣传片，组织参加全国性、国际性饮食文化交流活动，充分发挥餐饮行业对冰雪旅游的促进作用，推动“商旅文”融合发展。

  此次活动为吉林省冰雪旅游美食名店、名厨、名菜提供了重要展示平台，也为烹饪技艺创新和饮食文化交流提供了有效载体，美食与美景相得益彰，对打造长白山全产业链和吉林省面向世界的冰雪旅游名片起到积极作用。