编者按：2018年，是中国改革开放40周年，吉林省作为重要的东北老工业基地之一，经济社会发生了巨大的变化。吉林人勇于创新、勤于改革，取得了令人瞩目的伟大成就，在科技、文化、工业、教育等方面获得了多项全国“第一”。为此，国际在线吉林频道推出“40个全国第一见证吉林巨变”——庆祝改革开放40周年系列报道。

洮南市福顺镇副镇长习正义。王博 摄影 

  国际在线吉林频道报道（张琪）：小辣椒，大产业。在东北这块黑土地，最常见的不外乎是玉米、大豆、水稻等农作物，而在吉林省洮南市的多个乡镇里，“个性火爆”的辣椒已成为增收的大产业。

  近日，国际在线吉林频道采访了洮南市福顺镇副镇长习正义。习正义说，目前，福顺镇辣椒共有福顺红、金塔、101、北京红、千金红等10多个品种，值得一提的是，金塔辣椒年产量是全国第一。

农民分拣辣椒。姜辉 摄影

  习正义说，福顺镇享有“辣椒之乡”盛名。洮南市的辣椒种植面积以福顺镇为中心的周围10余个乡（镇）都种辣椒，常年种植面积稳定在15万亩左右，并辐射周边12个县市（区）、70多个乡（镇）种植辣椒，域内外辣椒种植基地总面积30万亩。

  习正义说，1999年至2002年，“洮南辣椒”连续4年被吉林省政府评为“吉林名牌农产品”，并获得“北京国际农业食品博览会金奖”。2003年，洮南被中国特产乡推荐委员会命名为“中国辣椒之乡”；2007年，在中国（长沙）首届国际辣椒博会上洮南市被评为“中国辣椒第一市”。 

  习正义说，到2009年，洮南市共有10家固定资产在100万元以上的大型辣椒公司，其中有7家落户在辣椒产业的发源地福顺镇，同时福顺镇还拥有中小型个体辣椒专业户120多家，外埠客户上千家，年可加工辣椒700万斤。

  洮南市福顺镇地处洮儿河、蛟流河间冲积平原，这里的辣椒闻名遐迩。福顺镇辣椒种植已有上百年的历史，早在20世纪70年代，周恩来总理就曾亲笔批示福顺镇辣椒为免检产品，出口到坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家。

  “福顺镇辣椒果型美、个头均匀、皮质厚、味道秀、色素和维生素含量高，而且这里的辣椒个保个辣。”一提到福顺镇生产的辣椒，习正义笑得合不拢嘴。

  习正义回忆：“改革开放之前，镇上种植辣椒的拢共也没几户，那时候没有市场，老百姓也不知道销售渠道，改革开放之后就不一样了，到辣椒成熟时，会有大企业来收辣椒，镇里种植辣椒的农户开始增多，到20世纪90年代中后期，这里的辣椒市场逐渐就打开了。”改革开放使洮南市的经济换发了新活力，为提高辣椒产业整体水平，洮南市提出“科技兴椒”的现代发展理念。洮南市通过科技创新和科技示范，推行辣椒种植全程机械化，降低辣椒种植的劳动强度，推动基地建设向更深层发展；引进优良品种，本着“引进一批，试验一批，推广一批”的原则，现在已引进推广多个畅销品种，改变了原有种植品种单一的问题，辣椒品质也得到提升。

  习正义说，目前福顺镇辣椒共有福顺红、金塔、101、北京红、千金红等10多个品种，金塔辣椒产量是全国第一。

机械收割辣椒。洮南市委宣传部 供图

  洮南市对辣椒龙头企业技术创新、新产品开发、专业市场培育、农产品质量检验检测体系建设等方面给予扶持，为产品链条更新血液。为了让辣椒产业发展更为红火，当地政府专门成立辣椒产业化领导小组，抽调专职人员负责辣椒产业化工作。

  洮南市对辣椒种植集中连片的地块打井，探索辣椒膜下滴灌技术；把农业政策类项目资金打捆使用，集中向辣椒产业倾斜，与金融部门衔接沟通，争取信贷资金，增加对辣椒精深加工企业和农户的资金支持，为产业发展提供资金保障；在辣椒加工企业税收中拿出一定比例资金用于补贴辣椒种植农户；将辣椒纳入农业政策保险范围，确定保底收购价格，规避各种灾害和市场价格波动带来的风险。

  为了将辣椒产业品牌化、专业化，洮南市已成立辣椒专业合作社56个，吸纳和带动辣椒种植农民3.5万户，减低了椒农进入市场的风险的同时提高了椒农收入。洮南还整合商贸资源，建设了福顺辣椒交易市场。福顺辣椒市场占地12万平方米，有4座恒温库，储藏容量达1万吨，

  “现在，福顺辣椒市场已经成为东北地区最大的辣椒集散市场和种苗供应基地。”习正义说，洮南市与1200多家客商建立了商贸合作关系，产品销往全国20多个省（市、区）及韩国、日本、德国、马来西亚、朝鲜等多个国家和地区，年交易量达4万多吨，交易额近3亿元。