原题：小乌米”变“大产业” 东辽县安石镇第二届乌米节开幕

　　吉林日报8月12日讯（记者隋二龙 赵蓓蓓 庞智源）：8月10日，东辽县安石镇内彩旗飘扬，伴随着启动球被点亮，第二届乌米节拉开帷幕。

　　2017年，安石镇举办的首届乌米节，让金满乌公司尝到不少“甜头”，年销售额达到1100多万元，为了扩大乌米新产品的“朋友圈”，安石镇举办了第二届乌米节，努力把“小乌米”做成“大产业”。

　　活动中，方臣集团、江苏永春号科技有限公司、吉林金海集团与金满乌农业科技开发有限公司签订合作协议。累积签约额达到1000万元。更有来自江苏、杭州、长春等地的客商来到现场争相了解乌米产品。

　　“有年头没吃过乌米了，嗯，是小时候的味儿！”

　　“快尝尝，这可以回家自己做啊！”

　　在品尝区，多位厨师将乌米做成美食，让“组团”来到安石镇的宾客，一品乌米美味。乌米发糕、凉拌乌米、拔丝乌米等多道菜肴被食客们品尝一空。

　　“有20多年没吃过乌米了，孩子们都没见过这东西，今天在这品尝到乌米美食，让我想起满满的儿时记忆。”家住安石镇后香村的石岩凤带着孩子们来到乌米节现场，在品尝过后，还不忘给孩子们讲述自己“打乌米”的童年趣事。

　　这边品尝意犹未尽，那边节目精彩纷呈。舞台上，来自东辽县山杏艺术团的演员们为大家带来地地道道的二人转表演，还有安石镇朝阳村村民表演的朝鲜族长鼓舞，为活动增光添彩。

　　在本届乌米节上，乌米采摘、产品展销、商贸洽谈、篝火晚会等环节相继上演，不仅让宾客体会到“打乌米”的乐趣，还切实促进了乌米产业发展。

　　据了解，2018年金满乌公司将乌米种植面积扩大到3000亩，带动300多户农民增收，年产鲜乌米600吨，预计年实现产值3000万元。

　　“我们将打造中国乌米产业基地，种植面积发展到1万亩，在做大做强企业的同时，全力打造‘乌米小镇’，带领全镇人民致富奔小康。”谈及公司发展，金满乌公司总经理李淑侠信心满满。