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延吉市开展食品安全专项检查 为高考保驾护航
2020-07-07 17:53:08来源:中央广电总台国际在线责编:路晶森

  国际在线吉林报道:近日,为确保延吉市高考考生及教师饮食安全,延吉市市场监督管理局重点对考点周边的食品商店、餐饮服务单位以及为监考教师供餐单位进行了食品安全专项检查。

B【吉04】延吉市开展食品安全专项检查 为高考保驾护航

执法人员检查原料采购和储存情况 供图 延吉市委宣传部

  7月3日,执法人员重点检查了校园周边餐饮服务单位的证照资质、原料采购储存、从业人员健康证、餐具清洗消毒、菜品留样等情况,以及是否有食品过期、包装袋标识不规范等情况;详细询问了食品安全应急措施的准备情况,以及超市和食品商店有无销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等情况。

  7月6日,执法人员走进延吉市安庆配餐有限公司、延吉东北亚大酒店,对监考教师集中就餐接待、供餐单位进行考前食品安全专项检查。此次主要检查从业人员健康证明、食品及原料进货查验、贮存、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节,并强调餐饮服务单位要加强从业人员健康管理,严格落实每日不少于两次的体温监测,保持良好的个人卫生。

  接下来,延吉市市场监督管理局在高考期间将进行不间断巡查,针对餐饮单位以及供餐配送企业所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行监督抽检,严把食品进货关,确保考生及教师用餐安全。(文 张爽)

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