长春市市场监督管理局汽开分局为复工企业用餐安全上“双保险”
国际在线吉林报道（陈施）：近日，吉林省市场监督管理厅餐饮服务处及长春市市场监督管理局相关领导来到长春汽车经济技术开发区调研，并对区内集体用餐、配餐企业及单位食堂进行了深入检查指导。
为有效防范驻区企业复产复工后食堂用餐和配餐企业的安全风险，长春市市场监督管理局汽开分局（以下简称汽开分局）采取线上、线下立体监管方式，加大对辖区内配餐企业及单位食堂的监管力度，为返岗职工用餐安全锁上“双保险”。
汽开分局在建立监管工作群的基础上，通过手机、电脑视频、监控录像等线上方式，对配餐企业、单位食堂的餐饮加工场所、消毒记录和索证索票等情况进行每日检查，最大限度地降低疫情传播风险，保障辖区内3万余名复工企业职工就餐安全。
汽开分局加大线下检查力度，指导企业落实主体责任，从企业的用餐制度管理、员工健康检查、生产场所消毒、加工操作行为、原料进货查验、索证索票等各方面提出明确要求；针对员工人数较多、就餐面积不足的单位，汽开分局要求这些单位设置隔离板、采取对角线就坐方式、分时段分批次就餐。
下一步，汽开分局将做好配餐企业的餐饮服务量化等级评定工作，为保障学校、工厂等单位用餐安全提前做好筹划部署。
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